TYPISCH KERSTSNOEP

De zogenaamde ‘papillotes’ zijn voor de Fransen niet weg te denken tijdens de dagen rond Kerstmis. Een ‘papillot’ is een chocoladesnoepje vergezeld met een tekst (soms ook nog met een knal-element), verpakt in kleurig zilverpapier met franjes aan de 2 uiteinden.
Het symbolische snoepgoed wordt ‘op twee passen’ van de Brionnais-streek vervaardigd in Le Coteau (42), tegenover de haven van Roanne. De fabriek heet Revillon en is, voor wat betreft het maken van (allerlei varianten van) de papillotes, marktleider in Frankrijk.
Sandrine Lecanu, Directrice Marketing, hamert erop dat dit snoepje niet buiten de feestdagen op de markt komt. “Papillotes zijn slechts verkrijgbaar in november/december en daardoor gelieerd aan de feestdagen. Het is een heel specifiek product. Het is namelijk bedoeld om te krijgen en niet om te schenken; men deelt de snoepjes thuis aan de gasten uit. Lees meer

435 keer bekeken

LUNCHEN OP NIVEAU

Tussen de middag uit eten gaan in een 3 sterren restaurant, is niet voor elke portemonnee weg gelegd. Zo zou je tenminste kunnen denken.
Echter, sinds 2009 is het initiatief ‘lunch nationaal’ geboren. En is het “déjeuner Nationale 6” ook dit jaar niet meer weg te denken in het voedselaanbod van Relais Bernard Loiseau te Saulieu.

Hoofd Marketing, Bérangère Loiseau, bevestigt dat het concept totaal is geïncorporeerd in de bedrijfsvoering. “Maar, niet elke liefhebber van de betere keuken is noodzakelijkerwijs op de hoogte dat gastronomisch tafelen in een 3 sterren établissement voor een relatief gering bedrag mogelijk is.” Lees meer

275 keer bekeken

WORST!

In de omgeving van Digoin konden afgelopen zondag de fazanten, hazen en ander klein wild even opgelucht adem halen. De jagers hadden hun geweer namelijk tijdelijk verruild voor een keukenschort. Zij bevonden zich in het centrum van Verdier, waar ze voor 9 euro de meter bloedworst stonden te verkopen. Dit met het doel de verenigingskas te spekken.
Lees meer

183 keer bekeken

CHAPEAU!

Petje af voor Angeline Corre uit Ligny die hoeden maakt.

Na in 2014 kennis te hebben gemaakt met Martine Taupin en Jean-Charles Doyen uit Saint-Germain, die in Parijs exposeerden, besluit Angeline Corre zich in februari jl. kandidaat te stellen voor  de kerstmarkt op de Champs-Élysées.
Het selectiecomité laat haar in juni weten dat ze uitverkoren is voor deelname. Angeline geeft acte de présence op de grootse, Parijse kerstmarkt, die te bezoeken is van 13 november 2015 t/m 10 januari 2016. Daarmee is zij één van de 500 exposanten, waarvan er 35 zijn uitgekozen om het blazoen ‘made in France’ op te poetsen. Lees meer

228 keer bekeken

BINGO!

Nieuws uit de regio Saône-et-Loire (71)

Elk uitgaanskatern van de krant toont aan dat er in de Saône&Loire geen weekend voorbij gaat zonder kienspel.

Het kienen heeft de afgelopen jaren een enorme vlucht genomen; jaarlijks worden er in Frankrijk zo’n 200.000 sessies georganiseerd. Het publiek is doorgaans 50+ .Tijdens het kienen is het muisstil, de spanning loopt op totdat iemand de speelkaart vol heeft en het verlossende woord ‘KIEN!’ roept. Er zijn spelers/speelsters die hechten aan het neerzetten van allerlei geluksbrengers rond de speelkaarten: een pluchen beer, klavertjes-4, lieveheersbeestjes, foto’s, ….
Het organiseren van deze vorm van ontspanning kan veel geld opleveren, maar kan ook veel geld kosten, wanneer men zich niet aan de regels houdt. Lees meer

241 keer bekeken

Burgerservice

Op 25 februari 2010 is de ‘Burgerservice’ in de vorm van een wet op de kaart gezet. De overheid heeft het streven om voor 2016 een aantal van 150.000 overeenkomsten te hebben bereikt.

WAT? -Jongeren tussen de 16 en de 25 jaar kunnen aan dit initiatief meedoen. Het is de bedoeling om gedurende een periode tussen de 6 en 12 maanden invulling te geven aan een taak van algemeen belang. Dit gebeurt binnen de kaders van een vereniging, lokale overheid of openbare instantie. Het doel is jongeren de tijd te geven om na te kunnen denken over hun toekomst en het zelfvertrouwen op te schroeven, kortom: een volwassene te worden. Lees meer

165 keer bekeken