Het is weer tijd voor de Beaujolais Nouveaux!
De derde donderdag van november is het weer zover en worden de flessen weer massaal ontkurkt!
Dan vloeit de ene helft van het volume Beaujolais Nouveaux via de grote distributiekanalen naar de dorstige kelen over de hele wereld en gaat de andere helft naar de evenementen, promotiecampagnes en feesten om de nieuwe oogst te vieren. Vooral een jaarlijks feest voor de adepten van dit fenomeen vlak bij de wieg in de Beaujolais zelf.
Op 19 en 20 november zijn er dan ook veel activiteiten in de regio en staat de wijn prominent op de kaart.
In 2015 was de totale productie maar liefst 193.000 hl, goed voor 26 miljoen flessen. Ruim 12 miljoen flessen vonden hun weg via de export naar landen als Japan, de USA en de EU.
In Frankrijk is de lancering van les Beaujolais Nouveaux een traditie geworden die graag in ere wordt gehouden. Alleen in Parijs al werden er in 2015 1,1 miljoen flessen geconsumeerd.
De Beaujolais Nouveaux vertegenwoordigd 1/3 van de totale wijnproductie van de Beaujolais.
De overige 2/3 zijn de Beaujolais, Beaujolais Villages de garde en de 10 crus de Beaujolais
- Brouilly
- Chiroubles
- Chenas
- Côte de Brouilly
- Fleurie
- Juliénas
- Morgon
- Moulin-à-Vent
- Régnié
- Saint-AmourIn Nederland wordt de Beaujolais Nouveaux als Beaujolais Primeur vermarkt. Deze wijn is van de eerste persing, met veel fruit en wordt jong gedronken. Het is geen bewaarwijn.
Daniel Friedrichs
Bron : lejsl, 11-11-2016
