Berichten

augurken

Augurken uit de Yonne

Vertaald uit FR naar NL

Augurken uit de Yonne worden op een natuurlijke manier zonder bestrijdingsmiddelen verbouwd, waardoor ze hun oorspronkelijke smaak behouden. Ze zijn deze zomer in Chemilly geoogst en ingemaakt en liggen nu op de borden in vooraanstaande restaurants.

augurken uit de YonneDe 80.000 potten augurken, die ‘la maison Marc’ vorig jaar produceerde, waren in no time uitverkocht. De laatsten zijn verkocht aan enkele gerenommeerde Parijse restaurants. “Sinds de verkiezing van Emmanuel Macron hebben we tweemaal een bezorging mogen afleveren bij chef-kok Guillaume Gomez in het Élysée. Het nieuwe staatshoofd is onmiskenbaar een grotere liefhebber van onze augurken dan zijn voorganger”, zegt Florent Jeannequin met een kwinkslag. Samen met zijn zoon Henri is hij verantwoordelijk voor de productie van de ambachtelijk verbouwde augurken. “Sinds begin juli hebben we ongeveer 40 Poolse seizoenwerkers op de velden van Chemilly-sur-Yonne aan het werk om de oogst binnen te halen.”

Gunstige omstandigheden
“Dit jaar hebben we 16 hectare gezaaid. Vorig jaar, met de zware regenval in de lente, moesten we alles opnieuw zaaien en daardoor onze prijzen verhogen (+ 30 cent per pot). Dit jaar waren de weersomstandigheden vrij gunstig. Om te voldoen aan de hoge vraag, hebben we besloten om meer te zaaien. De natte en warme lente zorgde voor een uitstekende groei. De augurk is een snelle groeier. Water en een beetje warmte en het groeit een paar centimeter per dag. Je moet er dan op tijd bij zijn om de juiste grootte te oogsten. Het is natuurlijk niet te vergelijken met de augurk uit India. De klimaatomstandigheden van Zuid-India maken drie jaarlijkse oogsten mogelijk. Tel daarbij op de lage prijs voor arbeid en het is duidelijk dat we niet tegen deze concurrentie op kunnen.”

Lees meer

Chemin de la Passerelle

Chemin de la Passerelle

Vertaald uit FR naar NL

Waar komt die naam vandaan?
‘La Passerelle’ is een mooie voorziening van massief staal, waar vanaf wandelaars en fietsers een prachtig uitzicht over de stad Autun hebben.
Chemin de la PasserelleVóór de negentiende eeuw was er weinig verkeer tussen het gehucht Chaumottes en de gemeente San Pantaleone. Alleen via een doorwaadbare plaats kon men de rivier de Arroux oversteken, als de rivier tenminste niet buiten zijn oevers was getreden vanwege zware overstromingen.

Een project dat dateert uit 1894
Op 28 maart 1894 heeft de landmeter van het departement op eigen verzoek aan Pierre Gauthier, burgemeester van San Pantaleone, een project voor de bouw van een metalen loopbrug van 30m voorgesteld. Het zou op de doorwaadbare plaats in de Arroux moeten komen. De weg van Arnay naar Saulieu zou daarmee aanzienlijk bekort worden en de boeren zouden de weilanden aan beide zijden van de rivier kunnen gaan gebruiken.

Lees meer

wilde zwijnen

Het wilde zwijn zorgt voor meer dan 1.100 hectare schade in de Yonne

Vertaald uit FR naar NL

De prefect van de Yonne, Jean-Christophe Moroud komt met een eerste beoordeling van het jachtseizoen in de Yonne voor het seizoen 2016-2017. De schade veroorzaakt door wilde zwijnen voert de boventoon.
wilde zwijnenDe overheid registreerde een aanzienlijke stijging van de schade aan gewassen veroorzaakt door het grootwild in het departement. “In eerste instantie gaat het om 1.100 hectare schade, tegen 926 hectare vorig jaar,” volgens Jean-Christophe Moroud. De schade wordt geschat op iets meer dan 800.000 euro en de financiering valt onder de verantwoordelijkheid van de jagers. “We kunnen deze cijfers bevestigen,” aldus Olivier Lecas via de telefoon, voorzitter van de Fédération départementale de chasse (FDC) (Departementale Jacht Federatie).

Lees meer

wolf

De schapen in de Nièvre zijn gedood door een wolf

Vertaald uit FR naar NL

De prefect van de Nièvre, Joel Mathurin, heeft bevestigd dat de schapen in Chougny zijn aangevallen door een wolf. Er is geen twijfel meer. De vier schapen, die zijn gedood tussen vrijdag 30 december en maandag 2 januari, zijn aangevallen door een wolf.

“De resultaten zijn zeer duidelijk”, zei de prefect. Le réseau Grands Prédateurs Loup Lynx de l’Office national de la Chasse et de la Faune sauvage (ONCFS) in Dijon (Côte d’Or) heeft de beelden van de bewakingscamera van één van de slachtoffers geanalyseerd. Zwarte kussentjes op de voorpoten, korte afgeronde oren, witte vlek op de wang, de kleur van de vacht …. Het gaat om een jonge wolf van ongeveer anderhalf jaar.

Lees meer

Wolf of geen wolf in de Nièvre?

Vertaald uit FR naar NL

Na de aanval op een aantal kuddes in de Bazois probeert Sylvie Cardona het één en ander te ontrafelen. Sylvie Cardona is vicevoorzitter van de vereniging voor de bescherming van bedreigde diersoorten ‘Aves France’. Ze heeft zich gespecialiseerd in het gedrag van wolven.

Hebben we hier te maken met een wolf?
“Persoonlijk denk ik dat het moeilijk is om precies te bepalen of een schaap is gedood door een grote hondachtige of door een wolf. Ik vind dat we eerst de analyse van de gevonden haren en de ontlasting moeten afwachten. Niemand kan aan de hand van de foto van de beveiligingscamera voor 100 % beweren dat het hier om een wolf gaat. Misschien was het een grote Duitse herder of een Tsjechische wolfshond. Moeilijk te zeggen. Een aantal jaren terug dacht men wolven in de Auvergne gezien te hebben. Uiteindelijk waren dat Tsjechische wolfshonden”.

Lees meer

wolf

Is de wolf terug in de Bazois?

Vertaald uit FR naar NL

Twee schaapskuddes in Chougny, vlakbij Aunay-en-Bazois, werden aangevallen door een dier dat een … wolf zou kunnen zijn.

Sluipt er een wolf in de Nièvre rond? De aanval op twee schaapskuddes in Chougny, vrijdag 30 december en de zondagnacht daarna, kan zijn gedaan door dit dier. Op de boerderij van Patrice en Philippe Laporte in Petit Massé zijn vier schapen gedood en drie andere gewond. “Toen ik ’s morgens naar mijn weiland ging, waren mijn dieren in paniek,” zegt Patrice Laporte. “Eén van mijn negenentwintig schapen lag dood, twee andere waren gewond.” De landbouwer is in shock en betwijfelt of het een hond is geweest. “De schapen zijn uitsluitend in de hals gebeten. Een hond doet dat niet, die bijt overal. Hier is gedood om te doden. De dieren zijn nog vrijwel intact.”
De beelden die zijn gemaakt met een beveiligingscamera door de landbouwer zijn geanalyseerd door specialisten van ‘l’Office national de la Chasse et de la Faune sauvage (ONCFS)’. De préfect van de Nièvre, Joel Mathurin, wil niets uitsluiten: “We denken voldoende bewijzen te hebben. Zeven schapen zijn aangevallen en vier werden gedood.”

 

Lees meer

Kunnen de boeren in de Nièvre nog langer op subsidie uit Europa rekenen?

Vertaald uit FR naar NL

In Europa krijgen agrarische gebieden met een natuurlijke beperking compenserende steun. Alle gebieden worden nu opnieuw beoordeeld.
In Frankrijk kennen we de “zones défavorisées simples” (ZDS), de zogenaamde eenvoudige probleemgebieden. De landbouwers in deze gebieden komen in aanmerking voor “l’Indemnité Compensatoire de Handicap Naturel”, een compenserende vergoeding. Per 1 januari 2018 gaat dit veranderen.
Het ministerie van Landbouw presenteerde eind september aan de agrarische vakbonden en vertegenwoordigers van de regio’s een eerste versie van de nieuwe kaart, genaamd “gebieden met natuurlijke beperkingen”. De berggebieden vallen hierbuiten. De impact van dit nieuwe bestemmingsplan is nogal omstreden en zal veel gemeenten raken. In de Nièvre vallen 124 van de 310 gemeenten buiten de boot.

 

Lees meer