Berichten

De kunst van het nietsdoen

27 april 2020, Vertaald uit lefigaro /door Aart Sierksma
In L’humeur de Linda, uitgezonden op TV5 Monde geeft Linda Giguère adviezen over hoe je op een kunstzinnige wijze kunt niksen. Voltaire: ‘Het leven is niets anders dan verveling of slagroom.’ En hij dacht zelf dat hij niet zo goed kon schrijven!

Naarmate de lockdown langer duurt, gaan de dagen voorbij en lijken ze steeds meer op elkaar. De maandag is gelijk aan de woensdag en zo verder. ‘Voor de één smaken de aaneengeschakelde dagen naar leegte, voor de ander is het een suikerpot. Wat te doen?
Velen van ons hebben niets te doen, of willen in ieder geval niets doen’, legt ze uit. ‘Daar is niets mis mee. In Nederland hebben de Nederlanders een woord om deze toestand van het niets te beschrijven: niksen. Het is de kunst om niets te doen’, vervolgt Linda Giguère. ‘Het idee is eenvoudig: als je niksen wilt oefenen, hoef je alleen maar een paar minuten te nemen en niets te doen’.

In het Frans zeggen we flemmarde: dat we lui zijn, luilakken of luiwammesen, dat wil zeggen dat we onze tijd doorbrengen met dagdromen, dat we rondlopen terwijl we op niets zitten te wachten, zoals je kunt lezen in Le Trésor de la langue française (De Schat van de Franse Taal). In deze lichte en zonnige tijden zou men ook de werkwoorden lézarder kunnen gebruiken, wat betekent: zich lui verwarmen aan de zon en cagnarder: lanterfanten. Het laatste werkwoord heeft wel een negatieve betekenis, net als lambiner: treuzelen, langzaam en traag handelen terwijl je je tijd verspilt.

‘Dit kleine niksen, waar sommige mensen zelfs bang voor zijn, is essentieel’, zegt Linda Giguère. ‘Het zorgt er voor dat we onze batterij weer opladen. Studies hebben zelfs aangetoond dat niksen op de lange termijn angst vermindert, ons verouderingsproces vertraagt en ons immuunsysteem versterkt. Dus naar de hel met de productivisten, stakhanovisten en workaholics! Zoals een journalist zei: ‘Het gaat nog wel een tijdje duren, dus genoeg tijd om te oefenen. Het kost niets!’
Aart Sierksma

Bron: Pratiquez-vous le «niksen», l’art de ne rien faire? [Alice Develey]

Een Franse kok in Amsterdam

30 maart 2020/in Nièvre (58), Vertaald uit ljdc /door Aart Sierksma

De 24-jarige Thomas Demuth, geboren in Clamecy, is chef-kok in het bekende Amsterdams restaurant de Gouden Reael en probeert het hoofd te bieden aan de pandemie die ook het land waar hij de afgelopen twee jaar heeft gewoond, heeft getroffen. ‘Tien dagen rust thuis is nieuw voor mij,’ legt hij uit. ‘Ik hou een strak ritme aan. Ik kook veel thuis en kom absoluut niet meer buiten. Mijn leveranciers van het restaurant komen me bevoorraden met groenten, vlees en vis, zodat ik me er wel doorheen sla.’

We leven in afzondering

Hij erkent dat de situatie natuurlijk niet eenvoudig is op dit moment. ‘Ik ben bij mijn vrouw en mijn kat, we hebben een klein huis met een tuin in Amsterdam. We leven zo goed als in afzondering. Ik werk aan nieuwe recepten, ik kijk wat films, ik speel ook online spelletjes met mijn vrienden in Frankrijk en ik heb voortdurend contact met mijn ouders, mijn vader die wijnmaker is in Tannay, mijn broer, mijn familie en vrienden in Clamecy en in de rest van Frankrijk.’

Thomas is meestal zeer actief, maar heeft nu het gevoel dat zijn wereld volledig op de kop staat. ‘Ik vermijd het huis te verlaten uit respect voor anderen. Ik wil het virus niet krijgen, laat staan aan iemand anders geven. Ik neem dit heel serieus.’ Hij heeft ook permanent contact met een andere Clamecycois in Amsterdam, François Guenot, hoofd banketbakker van de Caron Group. ‘We steunen en helpen elkaar. We zitten hier in Amsterdam niet in quarantaine, er is heel weinig controle. Ik vind het jammer dat er ondanks de instructies nog steeds mensen en kinderen op straat zijn. Nederland kiest voor een ander systeem dat de economie niet te zeer ondermijnt. Het is beter, volgens de deskundigen hier, om het virus te krijgen en om er daarna immuun voor te zijn. Ik hoop dat deze epidemie snel voorbij is.’

Aart Sierksma

Bron: Cuisinier à Amsterdam et confiné, le Clamecycois Thomas Demuth prend son mal en patience [Pierre Brérard]

Coronavirus

President Macron kondigde 16 maart om 20:00 nieuwe maatregelen aan. Het land verkeert officieel in fase 3 van de epidemie, met 6.633 besmettingen en 148 doden per 16 maart.

Welke maatregelen heeft Macron aangekondigd?
Vanaf 15 maart zijn alle niet-essentiële openbare gelegenheden zoals bars, restaurants en bioscopen gesloten, tot nader order. Supermarkten, apotheken, benzinestations blijven wel open.

LOCK DOWN vanaf 17 maart om 12:00 voor 15 dagen
Frankrijk zal officieel in lock-down gaan op dinsdag 17 maart vanaf 12.00 uur. Bewoners dienen dan minimaal 15 dagen thuis te blijven; naar buiten mag alleen voor het doen van boodschappen of bezoek noodzakelijke diensten of voor het uitoefenen van een (vitaal) beroep. Zelfs familie- vriendenbezoekjes of andere vormen van samenzijn in een groepje wordt niet toegestaan. Treinen en metro’s rijden nog wel, volgens een sterk aangepaste dienstregeling. Alle winkels zijn dicht, ook bouwmarkten. De grenzen zijn gesloten, en de 2e ronde van de verkiezingen is uitgesteld. Sporten buiten mag nog wel, maar verder mag je dus niet meer zonder goede reden ergens naartoe. Binnen blijven dus.

Kun je treintickets en vliegtickets naar Frankrijk annuleren vanwege de corona-crisis?
Thalys, de Franse spoorwegen en ook de Air France en KLM hebben aangegeven dat tickets voor reizen tot en met eind april kosteloos omgeboekt of geannuleerd kunnen worden.

Voor meer info:
Franse overheid