Berichten

Een ware kampioen!

Vertaald uit FR naar NL

Hatenon een pracht van een stier, de trots van zijn eigenaren, een super kampioen. Twee keer achter elkaar werd hij de absolute winnaar tijdens een landbouwbeurs. Eerst bij de Salon de l’Agriculture in Mans in september 2015 en daarna in Parijs op 4 maart 2016. Dit prachtbeest groeide op in de Niévre in Chougny een klein dorpje onder de rook van Chateau Chinon.

Maandenlang hebben de gebroeders Deboux uitgekeken naar de beurs in Parijs. Zij wisten dat ze een kans maakten met hun stier, maar het was natuurlijk heel spannend of zij in de prijzen zouden vallen. Hatenon werd gewassen en geborsteld zodat hij er op z’n paasbest uitzag. En natuurlijk werd er gekeken naar de kenmerken die een goede fokstier moet hebben zoals gezondheid, vruchtbaarheid, bouw e.d. De gebroeders Deboux zijn heel blij met hun prijsstier die er zelf heel rustig onder blijft en rustig toestaat dat hij als een pakketje met roodwitblauwe linten wordt omwikkeld. Lees meer

Komt er een wijnkelder van €800.000?

Vertaald uit FR naar NL

In Cosne-sur-Loire staat een van de drie wijnacademies van de Bourgogne, het Lycee Viticole. Een beroepsopleiding voor wijnbouwers en oenologen. Het mooie is dat 100% van de afgestudeerden snel werk vindt in de wijnbouw of wijnproductie. De school ligt vlak bij Sancerre en Pouilly, twee stadjes waar wereldberoemde witte appellation wijnen worden gemaakt en bij de Coteaux du Giennois, een vrij nieuwe appellation.

De leerlingen van de school doen hun praktijkervaring op bij het Domaine des Athénées dat 7,25 hectare groot is. Er worden Sauvignon blanc, Pinot noir en Gamay druiven verbouwd. Specialiteit van de school is de productie van mousserende wijn, die op een traditionele manier gemaakt wordt. Daarvoor worden niet alleen druiven van het wijngoed van de school gebruikt maar ook druiven van wijnboeren in de omgeving. Lees meer

Leerling voor één dag

Vertaald uit FR naar NL

Een project georganiseerd door de Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Bourgogne
Senator Anne-Émery Dumas heeft een dag meegedraaid bij een garagehouder en zijn leerling in het kader van het project `Leerling voor één dag`. Een project georganiseerd door de Chambre de Metiers et de l´Artisanat de Bourgogne (Kamer van Koophandel/midden- en kleinbedrijf) ter gelegenheid van de 90-ste verjaardag van dit instituut.
Het doel van dit project is om bestuurders kennis te laten maken met de dagelijkse werkelijkheid van mensen met een ambachtelijk bedrijf. Anne-Émery Dumas kreeg de uitnodiging om een overall aan te trekken en aan de slag te gaan bij het garagebedrijf van François en Chantal Nogrette en hun leerling David Doridot. François en David lieten de senator als eerste een wiel demonteren, daarna de band repareren en vervolgens het wiel weer in elkaar zetten. Daarna moest het wiel nog uitgelijnd worden. Zo werd het Anne-Émery Dumas duidelijk dat er meer kennis en vaardigheden nodig zijn dan je op het eerste gezicht zou denken om een zo’n relatief eenvoudige klus uit te voeren. Lees meer